Berwisata Ke Kota Bandung Sambil Beli Oleh Oleh Khas Nya – Batagor ialah “saudara dekat siomay” karena perbedaannya berada di langkah mengolahnya: jika siomay dikukus, batagor diolah dengan dimasak! Sama sesuai namanya: batagor merupakan kepanjangan dari baso tahu goreng.
Antara dua makanan ciri khas Bandung ini, yang mana lebih kamu sukai: siomay atau batagor? Di beberapa tempat, kamu justru tidak harus pilih, karena kamu dapat menikmatinya oleh oleh bandung kekinian bertepatan dengan bumbu kacang yang unik!
Eh, tetapi di Bandung, kamu bisa juga mendapati batagor yang dihidangkan dengan kuah bening seperti bakso lho, atau batagor kuah.
Berwisata Ke Kota Bandung
Tidak komplet rasanya mencicip makanan ciri khas Bandung seperti Mie kocok Bandung.
Mam dan Dads bisa mendapati jajan mie kocok Bandung di tepi jalan dengan pedagang yang memakai gerobak.
Mie kocok ini sebagai makanan ciri khas Bandung yang berkuah berbentuk mie yang berwujud gepeng digabung bermacam jenis sayur, tauge dan dikasih tambahan kikil sapi.
Mengapa disebutkan mie kocok? Karena saat sebelum dihidangkan mie oleh oleh khas malang dan campurannya diaduk-aduk dan dikocak.
Orang Jakarta lebih suka mengatakan siomay, tetapi di Bandung sendiri kerap disebutkan Baso Tahu. Tidak ada yang keliru,
karena di pada sebuah jatah hidangan ini kita dapat mendapati baso tahu bersanding dengan siomay, kentang rebus, kol rebus dan telur rebus.
Kadang kita bisa juga mendapati paria dalam sajian ini. Baso Tahu menjadi satu diantara icon kulineran Bandung, hingga di wilayah lain sajian sama kerap dibubuhi kata “Bandung” oleh oleh khas bandung ada berada di belakangnya, seperti “Siomay Bandung”.
Batagor sebagai ringkasan dari Baso Tahu Goreng. Ya, Batagor sebagai penganekaragaman produk dari baso tahu tersebut yang kabarnya terbentuk untuk tingkatkan ketahanan hingga baso tahunya dimasak.
Bandros
ialah kue tradisionil yang dibikin dari tepung beras, parutan kelapa, dan santan. Makanan ciri khas ini serupa sekali dengan kue pancong yang disebut kue tradisionil Betawi – sejumlah sumber bahkan juga menyebutkan tidak ada ketidaksamaan bahan antara ke-2 nya.
Walau demikian, nikmati Bandros di taman sekalian nikmati sore di Bandung terang pengalaman yang tidak dapat kamu peroleh di kota lain. Gurihnya kelapa di halusnya bandros memang tidak ada duanya.
Sekarang ini batagor umumnya dipasarkan oleh oleh malang kekinian bersebelahan dengan siomay goreng. Secara umum makanan ciri khas Bandung ini dihidangkan dengan bumbu kacang, tetapi sekarang ini ada juga macam yang lain yakni batagor kuah.
Kita akan secara mudah mendapati penjual baso tahu di beberapa tempat, umumnya ditawarkan memakai gerobak dorong.
Seblak yang semula sebagai makanan ciri khas Bandung ini sekarang sudah memasuki ke sejumlah kota seperti Jakarta.
Seblak ialah makanan ciri khas Bandung yang dibuat dari krupuk yang direbus lalu digabung dengan racikan cabe, bawang putih, garam, dan kencur.
Umumnya seblak ditambahkan dengan sayur dan topping seperti potongan daging ayam, batagor sampai ceker. Ada dua tipe seblak yakni basah dan kering.
